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「資さんうどん」をご存知ですか？九州の人気うどんチェーンが、今や全国展開の勢いです！読み方から人気メニュー、そして最新の出店情報まで、詳しくご紹介します。
１.「資さんうどん」って？
「すけさんうどん」と読みます。北九州のソウルフードとして多くのファンに愛されている人気うどんチェーンです。
うどんにトッピングされているかまぼこにも「資」の文字が！愛称は「資さん（すけさん）」です。
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「今日のお昼は資さんがいいなぁ」
…などと、まるで知り合いのおじさんを呼ぶように使います。
資さんうどんが愛される理由
とにかく食べたらその美味しさの虜になるはず！その美味しさのヒミツを探ってみました！
- 黄金の出汁：手間を惜しまず、鯖や昆布、椎茸などから丁寧に抽出した黄金の出汁は、資さんうどんの味の決め手。少し濃いめの味付けと、ほんのり甘い風味が特徴です。この出汁を味わうために、何度も足を運びたくなる人も多いはず！
- 特製オリジナル麺：口当たりは柔らかくなめらか、中はもっちり 厳選された「資さんうどん専用粉」を使用した特製麺。口に入れた時の柔らかくなめらかな食感と、中心部分のもっちりとしたコシが楽しめます。コシがなく、柔らかいのが九州うどんの特徴です。
- 豊富なメニュー：うどん、丼もの、カレー、おでん、と資さんうどんには100種類以上のメニューがあります。季節限定メニューも展開しているので、一年を通して飽きることがありません。
２.人気メニューをチェック！
定番メニュー
- 肉ごぼ天うどん: 不動の人気No.1メニュー。サクサクのごぼ天と甘めの肉が特徴で、まさに「資さんうどん」の真髄。ちなみに、ごぼ天とはごぼうの天ぷらのこと。ちなみに、上にある写真が肉ごぼ天うどんです！私はいつも迷ったらコレ！です。
- カツとじ丼: 丼メニューの人気No.1。ジューシーなトンカツ、特製丼つゆ、ふわふわ玉子の絶妙な組み合わせ。
- かしわ汁うどん: 2024年11月に期間限定復活。かしわ、ごぼう、玉ねぎを使用したスパイシーな味わいが特徴。とっても人気があるので、不定期に復活するかもしれないことを期待します！
- 焼きうどん: 小倉名物として知られる香ばしい一品。もっちりとしたうどんに自家製ソースが絡む！
意外な人気メニュー
- おでん: 創業初期からの看板商品。九州の甘口醤油ベースの出汁が特徴で、冬だけでなく一年中楽しめます。
- ぼた餅: 年間450万個の売上を誇る名物。甘さ控えめの餡子と餅米のバランスが絶妙。お土産にも人気！
お得な子どもメニュー
夏休みや春休みなどの長期休暇シーズンには、子どもメニューがなんと100円で提供されることも！お子様うどん、ゼリー、ガチャガチャ専用コインがセットになった超お得なメニューです。
ただし、実施していない店舗やメニューの違いなどもあるかもしれないので、事前に公式サイトで確認しましょう。
３.全国展開の勢い
「資さんうどん」は福岡県北九州市戸畑区発祥の店。1976年の創業以来、長らく九州のみの展開でしたが、ついに九州外へ進出しました。
2023年11月：大阪市鶴見区に関西初出店
2025年：関東を中心に約20店舗の出店計画を発表
この急激な店舗拡大の背景には、2024年10月に「資さん」を買収した「すかいらーくHD」の存在があります。親会社のすかいらーくHDは、今後3〜5年以内に「資さんうどん」の店舗数を200店以上に拡大する目標を発表しました。
九州の味が全国で楽しめる日も近いかもしれませんね。「資さんうどん」のさらなる躍進に期待が高まります！資さんファンのひとりとして、ぜひたくさんの人に食べてほしいです！